Ingredients:
Un tros de cansalada
Un pit de pollastre
Una ceba ecològica
Dos grans d'all no ecològics
Un potet de tomàquet fregit Hida
Un pot de pebrot vermell escalivat Consum
Tres tasses d'arròs de la Camarga
Sal, pebre negre, pebre vermell picant i oli
Sofregiu amb oli la ceba tallada petita, afegiu-hi el tros de cansalada i el pit de pollastre tallats a tires i els dos grans d'all sencers. Quan estigui tot ben sofregit poseu-hi el pebrot escalivat tallat i el tomàquet fregit. Salpebreu-ho al vostre gust.
Incorporeu l'arròs i el barregeu amb el sofregit. Afegiu l'aigua i deixeu que bulli mitja hora (en cas de que ho feu amb una altre arròs que no sigui de la Camarga el temps d'ebullició l'heu d'adaptar al tipus d'arròs)
Mentre s'acaba de coure feu la foto, aneu a fer el post i pengeu-lo.
Apa siau que me'n vaig a dinar.
10 comentaris:
Bon profit doncs!!!
Ja podries convidar, que jo encara l'haig de fer... ;-)
Espereeeeu-meeee, que vinc!! :-))
Decidit, me'n vaig a preparar el dinar, encara que sigui molt més cutre que el teu. Però com m'ensenyes aquestes coses a quarts de tres, home de déu!!
quina bona pinta!
i els pebrots han de ser escalivats?
no queden massa tous?
amb pebrots crus no aniria millor?
:)
Espero que hagi anat de gust
Deu haver quedat molt bo!
Estava boníssim i més quan arribes de treballar morta de gana!!!
Quina migdiada.....
Que bé, Marta!!! :-)
Ooooh, llàstima que no he vist el post a l'hora de dinar...
Publica un comentari a l'entrada