Ahir vam anar a fer un sopar d'aquells que es fan i paguen un cop l'any, màxim dos, (si et toca duro per pela a la loteria de Nadal), per celebrar que avui és l'aniversari de la Marta. Al sopar vaig descobrir dues coses: les escumes i les esferificacions.
Les escumes, que voleu que us digui, sí... bé...tenia gust de safrà... Però les esferificacions... i de wasabe!!! Com va dir aquell, deu és bo i existeix i va invertar el wasabe i en Ferran Adrià.
Per cert quina possibilitat hi ha de conèixer tres persones que es diguin Torcuato en quinze dies?
Un altre dia explicaré què és el wasabe.
2 comentaris:
hola!
Ja diràs on es poden menjar esferificacions de wasabe! no fa gaire vaig menjar gelat (de wasabe) i vaig flipar.
Per cert, jo tinc un tiet a l'Estartit que es diu Torcuato, i no fa massa en vaig conèixer 2 el mateix dia a Barcelona...casualitats?
Bon cap de setmana!
Les esferificacions de wasabe es poden menjar al Molí del Mig, és un hotel que hi ha a Torroella. El teu tiet treballa en un càmping?
Per cert, on vas menjar gelat de wasabe?
Publica un comentari a l'entrada